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病気になる原因 食べ物と疾患の関係!現代に蔓延する食料による疾患

健康・美容

病気になる原因 食べ物と疾患の関係!現代に蔓延する食料による疾患
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食べ物と疾患の関係

病気になる原因は食べ物にあった!

多くの人が、昔ながらの日本的な食事体系から欧米化した食事に変わってきた。

簡単に言えば、ご飯からパン、味噌汁からスープ、お茶からジュースや牛乳に変わった。
二千数百年間も続いてきた日本の食文化を壊し、たかだか数百年程度の歴史しか持たない、欧米の食文化に変換してきた。日本人と欧米諸国の体系が明らかに違うにも関わらずにです。

日本人は昔から農耕民族、欧米諸国は基本、狩猟民族なのです。
農耕民族は、ゆっくり体内に吸収するように本来、腸が長い民族なのです。
ですが、狩猟民族は、すぐに吸収できるように、腸が短いのです。
ですから本来、体系的に日本人は胴が長く欧米人は胴が短くなっているのです。

食べ物と疾患

食料と商品

昔の人は食料を食べていました。今食べているものは、商品です!

食料と商品

では、食料と商品がどう違うのか説明しましょう!
戦前、戦後数十年くらいは、食料と食べていました。
食料とは、農家の方々が作ったものや漁師たちが採ってきたもの、
あるいは、そのものを加工した自然の物を食べていました。

今食べているものは、商品になりました。
商品とは、見た目が良く、安全で美味しく、お客様が買っていただけるものです。
しかも、商品ですから長く持ってくれないと困ります。

例えをあげます。
昔の肉やお魚、野菜、果物などが、加工されて陳列ケースに並べられていたものが、
午前に加工されたものなら、夕方にはどうなっていたでしょうか?
ほとんど、色が変色したり、萎れたりして見た目が悪くなっていたことでしょう。

では、今の店に並んでいる食材はいかがでしょうか?
先ほど述べた、見た目が綺麗で、シャキッとして、美味そうで、色もよく、価格も安定していて
ついつい買いたくなる商品になっていないでしょうか?
では、その商品はいつ加工されたのでしょうか?

食べ物と疾患

いつ加工されたのでしょうか?

美味しそうに並ぶ食品の数々、この数を本当に数時間前に造られたものなのか

スーパーなどではよく2時以降に加工とか、4時以降の加工とか書かれています。

では、本当にみんなその時間に加工されたのでしょうか?
実は、厚生省の認めているものは、店で何らかの手を加えれば、
その時間を表記しても構わないことになっています。

ですから、米であろうが、野菜であろうが、肉やお魚であろうが、海外品の食材を使用しても、
日本で加工して出せば、日本ものなのです。食材元を記載する必要はないのです。
海外から来ているものをそのままで出せば、どの国のものか記載する必要がありますが、
加工して出せば、表記しなくてもよいようになっているのです。

話が少しそれました。
なぜ食品でなく、商品なのか?


先ほどの時間に関する話に戻ると、スーパーや大型安売り店に並ぶ食材は、
早い時間から加工準備されています。例えば4時以降の加工と銘打っている食材、
皿や、袋に詰める時間は確かにそうなのでしょうが、その商品を加工しているのは、
はるかに早い時間から準備されています。

肉や、お魚、野菜、果物など早い時間から調理されて、
保存料につけられ、着色され冷蔵、冷凍されて準備されています。
その時間に合わせ、盛り付けられているだけです。
それが、加工時間のカラクリです。

では、早くから調理されてなぜ色も、形も、味も変わらないのか?
それが、日本に多種多様に存在する添加物の恩恵なのです。
そのおかげで、食材がお客様が買っていただけるものに長く保つことができるのです。
しかし、その数々の食品添加物、保存料、色素等によって、多くの疾患が生まれているのです。

なぜなら、その食品添加物は、食品ではなく、工業加工品だからです。
本来、体に悪いものを数多く食べるようになって来たのです。
それが、食材ではなく商品と呼んでいる根拠です。
会社や、お店は商品が長くもち、売れ続けてくれないと困るのです。

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